6 cuisines / 1 label / 1 mention d’excellence !

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Depuis presque 5 ans, toutes nos équipes oeuvrent chaque jour à offrir aux enfants des repas de qualité, non-transformés, frais, sains et au maximum locaux. Sans oublier notre règle d’or : zéro plastique sur les tables et dans les cuisines !

Pourquoi ?
• pour éveiller nos petits gourmands au goût des vrais aliments non transformés, les connecter avec la nature et les saisons
• parce qu’élaborer des repas équilibrés qui respectent leurs besoins, c’est leur garantir une bonne santé car « on est ce que l’on mange ! »
•et surtout, parce qu’on prend autant de plaisir à leur préparer de bons repas, qu’eux à les manger

Un engagement et un défi quotidien qui ont payé : 88,36% de nos produits sont biologiques et 100% de nos petits hôtes se régalent chaque jour (oui, oui même les jours d’épinards !)

Pour valoriser cette démarche, le Label « Ecocert en cuisine » est venu auditer nos crèches, en novembre dernier.

 

Résultat ? 
Nous sommes fiers de pouvoir afficher notre label tout neuf : 
niveau 3 carottes, mention excellence* !

 

 

 

*Mention qui vient récompenser l’introduction d’un pourcentage de produits biologiques de minimum 80*

Mais celles qui en parlent le mieux, ce sont Jessica & Nastasia, qui ont mené de mains de maîtres ce projet, avec la complicité de nos cuisinières, et qui sont passées devant la caméra pour vous expliquer tout ça !

>> Aller plus loin
– Notre article « des repas sains et équilibrés pour nos enfants »
– Notre article « En route pour l’engagement Ecocert en cuisine »
– La grille d’évaluation d’Ecocert en cuisine
– Le site d’Ecocert en cuisine

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